Световни новини без цензура!
Бил Грейнджър, главен готвач, който донесе закуската в австралийски стил в световните столици, почина на 54
Снимка: independent.co.uk
Independent News | 2023-12-27 | 14:02:33

Бил Грейнджър, главен готвач, който донесе закуската в австралийски стил в световните столици, почина на 54

„Отдаден съпруг и баща, Бил почина мирно в болница със съпругата си Натали Елиът и трите си дъщери, Еди, Инес и Бъни, до леглото му в осиновения им дом в Лондон“, се казва в изявлението на семейството. Не предостави повече подробности.

Родена в Мелбърн, Австралия, Грейнджър беше самоук готвач, който започна кариера на готвач в продължение на три десетилетия, след като напусна училище по изкуства. Той отвори първия си ресторант през 1993 г. в предградието на Сидни Дарлингхърст, където скоро стана известен със своите закуски, сервирани на централна обща маса.

След това той и съпругата му стартираха своя ресторантьорски бизнес в световен мащаб, отваряйки повече от дузина ресторанта под негово име в Лондон, Сеул и Токио, Осака и Фукуока в Япония. Неговите отличителни ястия, като авокадо върху препечен хляб с квас, се оказаха популярни сред вечерящите по целия свят.

„Той ще бъде запомнен като „Кралят на закуската“, защото превърна непретенциозната храна в нещо специално, изпълнено със слънчева светлина и за стимулирането на растеж на австралийското неформално и обществено хранене по света", пише семейството му.

Грейнджър е написал 14 готварски книги, каза семейството му, и е бил известен с представянето си в различни кулинарни предавания. Той също така се появи като гост съдия на MasterChef Australia.

Знаменитите готвачи Джейми Оливър и Найджела Лоусън бяха сред онези, които отдадоха почит на Грейнджър в сряда.

„Какъв човек беше той, прекрасен човек, добра и спокойна душа,“ Оливър написа в социалните медии: „Възхищавах се на всичко, което представяше в храната.“

Източник: independent.co.uk


Свързани новини

Коментари

Топ новини

WorldNews

© Всички права запазени!